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动真格 抓落实 提升食堂环境卫生质量
日期:2015-05-22 00:00:00  浏览量:61

动真格  抓落实  提升食堂环境卫生质量

518日上午,学院后勤服务部主任刘陆林带领部门餐饮负责人对我院暮云校区食堂进行了突击检查,根据512经验交流学习后的安排,重点检查暮云校区食堂的卫生状况,对食堂的环境卫生、物品库存、从业人员的个人卫生健康情况等多个方面进行了详细检查。随后,部门对此次安全卫生工作检查进行了总结及综合考评,对检查发现的问题要求立即整改,并根据学院食堂卫生检查制度现场扣分,按扣分标准进行处罚。

在总结和考评的同时,刘陆林主任指出,餐饮管理干部及餐饮服务人员必须始终树立食品安全第一意识,多措并举,全员总动员,认真把好食品安全卫生关,为广大师生提供安全卫生、信誉可靠、质优价廉的餐饮服务,让前来就餐的师生吃得放心、吃得舒心。

这次检查动真格,旨在把制度建设落到实处,对加强我院食堂管理制度的建设和后勤服务相关制度的落实有着重要的意义。
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